Leer-werktraject Slachttoezicht voor Statushouders

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)
  • = Landelijk  -  route
  • Mbo
  • 36 uur
  • €2.770 - €3.404 (bruto)
  • Agrarisch
  • Solliciteer voor 28 april 2025 Nog 7 dagen
  • Arbeidsovereenkomst voor bepaalde tijd met uitzicht op onbepaalde tijd
  • 12 werkplekken
Kenmerk: 60127, Plaatsingsdatum: 8 april 2025

De Nederlandse Voedsel-en Warenautoriteit (NVWA) is op zoek naar statushouders, die via een leer-werktraject in het Instapteam van de NVWA hun Nederlandse taalvaardigheid verder willen ontwikkelen en graag willen gaan bijdragen aan een beter Nederland voor mens en dier. Wanneer je het leer-werktraject en de bijbehorende taaltraining met goed gevolg afsluit, krijg je de mogelijkheid om bij de NVWA aan het werk te gaan als Ondersteunend Medewerker Toezicht (OMT-er). 

Wat ga je doen?
We starten in het leer-werktraject met een intensieve taaltraining van ongeveer drie maanden, gevolgd door een aantal andere trainingen om het werk te leren kennen. De taaltraining begint op 2 juni 2025 en duurt tot begin september. Gedurende deze gehele periode ben je beschikbaar om de training te volgen. Het curriculum is opgebouwd uit 6 weken training, 1 week verlof en aansluitend weer 6 weken training.

Wanneer je deze onderdelen met succes afrondt start je in oktober met de vakopleiding bij SVO vakopleiding Food, die je gaat voorbereiden op het werk als Ondersteunend Medewerker Toezicht (OMT). In totaal duurt het leer-werktraject maximaal anderhalf jaar. Als je dit traject succesvol aflegt krijg je een vaste baan als OMT-er binnen de NVWA aangeboden.
In de functie van OMT-er ben je dagelijks bezig met het keuren van vlees en vleesverwerking. Je werkt nauw samen met je collega toezichthouders. Samen houd je toezicht op de vleesproductie. Diergezondheid en voedselveiligheid zijn daarbij van groot belang.

Jouw belangrijkste taken zijn:

  • Je controleert de vleesproductie aan de slachtlijn
  • Je signaleert, communiceert en rapporteert gevonden afwijkingen
  • Je verzorgt waar nodig het afnemen van monsters bij vleesproducten en karkassen
  • Je overlegt met je collega’s en de verantwoordelijke dierenarts
  • Je zorgt voor de administratieve afhandeling


Als Ondersteunend Medewerker Toezicht controleer je dagelijks soms wel honderden geslachte dieren, dus een scherp oog en aandacht voor details is onmisbaar.

Klinkt dit interessant, maar heb je nog geen ervaring met dit werk? Geen punt! Om te zorgen dat je klaar bent om als OMT-er aan het werk te gaan, voorzien we je van alle kennis en kunde tijdens de opleiding. We leren je welke afwijkingen op de huid, het karkas of organen van de verschillende diersoorten (rund, varken, paard, kleine herkauwers, pluimvee en wild) een signaal zijn voor een mogelijk risico zijn voor de voedselveiligheid.
Gedurende de taaltraining en de vakopleiding krijg je salaris dat past in de aanloopschaal 5. Zodra je het  leerwerktraject hebt afgerond en je geschikt bent bevonden om zelfstandig aan het werk te gaan als OMT-er ga je naar schaal 6.

Ben je statushouder en wil je graag leren en werken bij de Nederlandse overheid? En durf je de verantwoordelijkheid aan om toezicht te houden op de kwaliteit en veiligheid van de vleesproductie? Dan ben je klaar om de instap te maken en zien we heel graag jouw sollicitatie tegemoet. 

Meer over de functiegroep Ondersteunend Medewerker Toezicht / Medewerker Toezicht

Door het Functiegebouw Rijk worden medewerkers en leidinggevenden geholpen bij het maken van resultaat- en ontwikkelafspraken in functioneringsgesprekken en krijgt men inzicht in de loopbaanmogelijkheden binnen de Rijksoverheid.

Meer informatie op Functiegebouw Rijksoverheid

Meer over jouw toekomstige afdeling

Nederland is in Europa de grootste exporteur van levende dieren ,vlees en vleesproducten. De directies Slachttoezicht en Handelstoezicht van de NVWA keuren en certificeren deze levende dieren, vlees en vleesproducten. Voedselveiligheid, diergezondheid en dierenwelzijn is daarom voor ons van groot belang. Ondernemers moeten zich hiervoor aan strenge regels en wetten houden. Onze mensen zien toe op het naleven van deze wetten en regels, bijvoorbeeld bij het slachten van dieren. Voorafgaand aan de slacht moeten de dieren bijvoorbeeld goed gehuisvest, verzorgd en effectief volgend de regels bedwelmd worden. Onze medewerkers inspecteren de naleving van deze regels.

De 4 afdelingen Roodvlees van de Directie Slachttoezicht bestaat uit 26 teams, verdeeld over heel Nederland. Deze teams bestaan gemiddeld uit 20 personen met een mix van toezichthoudende dierenartsen (TDA),inspecteurs medewerker toezicht (IMT) en ondersteunend medewerker toezicht (OMT).
Deze teams dragen zorg voor de uitvoering van het toezicht op voedselveiligheid, diergezondheid en dierenwelzijn in de Nederlandse slachthuizen.

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA)

We vinden het in Nederland heel normaal dat de producten die we gebruiken en alles wat wij eten veilig is. Dat dieren goed worden behandeld, ook als ze voor de slacht bestemd zijn. Groente en fruit willen we gedachteloos kunnen consumeren en ook andere producten zijn ‘natuurlijk’ in orde. We willen onbekommerd in de natuur kunnen wandelen en speelgoed voor onze kinderen kopen zonder achterdocht. Als consumenten vertrouwen we daar gewoon op, voor ons is dat vanzelfsprekend.

Maar we vergeten soms dat bedrijven dagelijks hard werken aan die hoge standaard. Dat het voor ondernemers niet altijd makkelijk is om aan alle geldende wet- en regelgeving te voldoen. We vergeten ook dat de overheid daarop toeziet. Veiligheid klinkt zo eenvoudig, maar dat is het niet.

Wat doet de NVWA?
De medewerkers van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) werken dagelijks hard om die standaard te behouden. In gesprek met ondernemers in de horeca, de slachterijen, de plantenteelt en met andere producenten ziet de NVWA toe op de voedsel- en productveiligheid, plantgezondheid en het welzijn van dieren, natuur en milieu. Met (inter)nationale wet- en regelgeving in de hand. We gaan uit van vertrouwen, maar tegen ondernemers die het niet zo nauw nemen, treden we stevig op. In het belang van de samenleving.

Wij kijken scherp waar de grootste risico’s zitten en waar toezicht het hardst nodig is, zodat we consumenten en anderen tijdig kunnen informeren. Ook heeft de NVWA een belangrijke rol bij exportkeuringen en bij de import van producten in Europa.

Waar staat de NVWA voor?
De NVWA is verantwoordelijk voor het toezicht op dierenwelzijn, diergezondheid, voedselveiligheid, productveiligheid, tabaks- en alcoholontmoediging, plantgezondheid en natuur en milieu.

De Rijksoverheid streeft ernaar een werkgever te zijn waar iedere medewerker, ongeacht leeftijd, sekse, geaardheid, etnische afkomst en arbeidsbeperking voor wil werken. Werken aan maatschappelijke vraagstukken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever en innovatiever. Dat maakt het werk waardevol en uitdagend.

De NVWA is een Agentschap van het ministerie van Landbouw, Visserij, Voedselzekerheid en Natuur (LVVN) en het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport.

Stel gerust je vraag

Meer informatie over deze vacature

Meer informatie over de sollicitatieprocedure

Aldo van Grunsven 06-21970825

Solliciteren?

Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nodigt je uit op hun site te solliciteren. Via onderstaande knop verlaat je deze site en ga je direct naar het sollicitatieformulier. Het Rijk hecht waarde aan een diverse en inclusieve organisatie. Werken in divers samengestelde teams maakt ons effectiever, innovatiever en het werk leuker. Eenieder wordt daarom uitgenodigd te solliciteren.

Cookies op WerkenbijdeOverheid.nl

WerkenbijdeOverheid.nl maakt gebruik van cookies voor metingen van webstatistieken en voor verbeteren van de website.