Militairen moeten onder uiteenlopende, soms zware omstandigheden, presteren. Dit vraagt veel van hun lijf. Hiermee is voeding een strategische enabler binnen Defensie als het gaat om vitaliteit en inzetbaarheid. Het aanbieden van passende, smakelijke en gezonde voeding is dan ook cruciaal om 60.000 defensiecollega’s vitaal en duurzaam inzetbaar te houden.
Samen met het team van de afdeling assortiment word er gezorgd voor het dagelijks up to date houden van het assortiment en word er ondersteuning aan de chef-koks en catering managers van Paresto op locaties. Deze ondersteuning kan op het gebied zijn van problemen met bestellingen, het indienen van maatwerk opdrachten maar bijvoorbeeld ook het beantwoorden van klachten.
Naast ons huidige beheersysteem Eatec wordt een nieuw beheersysteem geïmplementeerd worden. In zowel het huidige als het nieuwe systeem worden wijzigingen aan het assortiment ingevoerd, komen de bestellingen van de locaties binnen, worden er nieuwe artikelen toegevoegd en worden en prijsupdates gedaan.
Dit zal betekenen dat er tijdelijk 2 systemen bijgehouden moeten worden, terwijl de locaties in het land nog leren werken met het nieuwe systeem. Dit zorgt voor extra druk op de afdeling en daarom kunnen we jouw hulp goed gebruiken!
Je komt te werken op de Kromhout Kazerne in Utrecht. Met het team zijn er afspraken gemaakt wie er welke dag op kantoor aanwezig is, zodat er altijd collega’s direct aanwezig en aanspreekbaar zijn. Er zal daarnaast veel vanuit huis gewerkt worden maar ook dan is er regelmatig onderling contact waarbij bereikbaarheid erg belangrijk is.
Wat ga je doen?
- Samen met de collega assortiment beheerders draag je zorg voor een evenwichtig en gevarieerde samenstelling van de centraal vastgestelde menu’s en assortimenten.
- Daarnaast beheer je het centrale artikelassortiment en houdt deze actueel door onder andere het doorvoeren van wijzigingen, verwerken van ingrediëntgegevens en het voeren van overleg met de distributeur met betrekking tot opname en afvoer van artikelen in het Paresto assortiment.
Ben jij communicatief vaardig, klantgericht, kan je flexibel denken en ga je nauwkeurig te werk? Dan komen we graag met jou in contact!